Stadt- und Kreisbibliothek Joseph Meyer, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Jefferis, David	Megatech Was ist Gentechnik? vom Klonschaf bis zur Gentomate Loewe, Bindlach (2002) Standort: 3 U 0 Jef Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Evolution, Genetik, Genome, Gentechnik, Gentechnologie, Gentherapie, Klonen, Landwirtschaft, Lebensmittel, Organtransplantation, Vererbung, Zellen, Zellenlehre, Zukunft Systematik: 3 U 0 Umfang: 32 S. : Ill. Standort: 3 U 0 Jef ISBN: 978-3-7855-4280-4	3 U 0 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ludwig, Gunther	Wissen mit Pfiff Fotografie was Kinder erfahren und verstehen wollen Fleurus, Saarbrücken (2004) Standort: 3 U 70 Lud Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wie sieht ein Fotoapparat von innen aus? Was ist eine Daguerreotypie? Und wann wurde die Fotografie eigentlich erfunden? Fotografien sind heute selbstverständlicher Bestandteil unseres Lebens: Sie illustrieren das Tagesgeschehen in Zeitungen, zieren unseren Pass oder zeigen die Familie im Urlaub. Trotzdem hinterfragen wir nur selten die technischen Hintergründe. Das Prinzip der so genannten Camera obscura war schon in der Antike bekannt. Jedoch gelang es erst 1826 dem Franzosen Nic phore Ni pce ein Bild dauerhaft zu fixieren. Er musste eine Metallplatte noch viele Stunden belichten, bevor auf ihr ein Bild zu sehen war. Dieser aufschlussreiche Bildband verfolgt die Entwicklung der Fotografie von den Anfängen bis hin zur aktuellen digitalen Technik. In den insgesamt elf Kapiteln erfährt der Leser ferner, wie beispielsweise ein Film entwickelt wird und worauf man bei eigenen Aufnahmen achten sollte. Besonders interessant sind die Erläuterungen zur Arbeit von Fotografen und den verschiede nen Ausrichtungen wie Werbe-, Mode- und Reportagefotografie. Der Band geht außerdem der Frage nach, wie sich die Fotografie auf Wissenschaft und Kunst ausgewirkt hat. Die prägnanten Beschreibungen, die von zahlreichen Illustrationen und Fotos begleitet werden, sind für Kinder eine hervorragende erste Einführung ins Thema. Neben grundlegenden Informationen gibt es viele praktische Tipps ideal für die ersten eigenen Versuche mit einem Fotoapparat. Schlagworte: Erfindungen, Fotoapparat, Fotografie, Fotografieren, Fotographie, Geschichte, Kunst Systematik: 3 U 70 Umfang: 27 S. : Ill. Standort: 3 U 70 Lud ISBN: 978-3-89717-226-5	3 U 70 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Leonhard, Volkmar	Schriften zur Geschichte der Stadt Hildburghausen Geschichte der "Ersten Fabrik condensirter Suppen von Rudolf Scheller Hildburghausen/Thüringen" 1871-1947 (Band Band 1) Ein Beitrag zur Frühgeschichte der Fertigsuppen in Deutschland, der Schweiz und Österreich sowie ein Blick in die Geschichte der Meerschaumwarenherstellung in Deutschland und die Frühzeit industrieller Werbung Verlag Frankenschwelle KG, Hildburghausen (1995) Standort: U 320 / Territorialkunde Details hier, Details in amazon.de Inhalt: mit Beilage Schlagworte: Fertigsuppen, Hildburghausen, Industrialisierung, Meerschaumwaren, Suppen, Werbung Systematik: Ter U 30 Umfang: 458 S. ; Abb. Standort: U 320 / Territorialkunde ISBN: 978-3-86180-044-6	Ter U 30 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Präsenzbestand In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schneider, Martina	Aldi - Welche Marke steckt dahinter? 100 Aldi-top-Artikel und ihre prominenten Hersteller Südwest-Verlag, München (2005) Standort: U 300 Schne Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Aldi, Discounter, Lebensmittel, Markenartikel Systematik: U 300 Umfang: 117 S. : Abb. Standort: U 300 Schne ISBN: 978-3-517-06938-8	U 300 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grimm, Hans-Ulrich	Dumm gegessen! Wie uns die Nahrungsindustrie um den Verstand bringt Droemer in der Droemer Knaur Verlag GmbH & Co. KG, München (2021) Standort: U 300 Gri Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Was haben Tiefkühlpizza, Superfood und Vegetarismus/Veganismus mit Demenz und Alzheimer zu tun? In seinem aktuellen Sachbuch beschreibt Deutschlands führender Nahrungskritiker, wie unsere Nahrungsmittel und die Art unserer Ernährung die Leistungsfähigkeit des menschlichen Gehirns herabsetzen. Neueste wissenschaftliche Untersuchungen zeigen: Das menschliche Gehirn schrumpft - es ist heute weniger leistungsfähig und altert schneller als in früheren Zeiten. Damit steigt die Gefahr, an Alzheimer und Demenz zu erkranken. Der entscheidende Grund dafür ist unsere Ernährung, sagt der Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm. Und zwar nicht nur die klassische Ernährung. Auch Vegetarismus und Veganismus schaden langfristig unserem Gehirn. Hans-Ulrich Grimm zeigt, warum das so ist und in welchen Nahrungsmitteln die Gefahren lauern. Er weiß, welche Ernährung wir brauchen, um bis ins hohe Alter ein fittes Gehirn nutzen zu können, und er sagt uns auch, welche Rolle Superfood dabei spielt - Hans-Ulrich Grimms Weckruf ist aktive Gesundheitsvorsorge für unser Gehirn durch praktisches Ernährungs-Wissen. Sein Credo: Alzheimer und Demenz sind kein Schicksal! Wir haben es selbst in der Hand, wie sich unser Gehirn entwickelt! Schlagworte: Ernährung, Gesundheit, Nahrungsmittel, Nahrungsmittelindustrie, Verbraucherschutz Systematik: U 300 Umfang: 285 S. Standort: U 300 Gri ISBN: 978-3-426-27799-7	U 300 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grimm, Hans-Ulrich	Fleisch darf uns nicht Wurscht sein Warum es ein wichtiges Lebensmittel ist und wie uns die Tierindustrie krank macht Knaur Taschenbuch, München (2017) Standort: U 300 Gri Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Der überwiegende Teil unserer Nahrungsmittel stammt aus industrieller Erzeugung. Ein Verbraucher-Betrug und Lebensmittel-Skandal ersten Rangs ist es, dass auf Leistung gezüchtete Rassen, aufgezogen mit chemisch angereichertem Futter, routinemäßig mit Medikamenten behandelt, Lebensmittel von bedenklicher Qualität liefern. Hans-Ulrich Grimm prangert die ökologisch und ethisch himmelschreienden Machenschaften der Tier-Industrie an. In dem detailliert recherchierten Aufklärungs-Buch "Fleisch darf uns nicht wurscht sein" plädiert er für einen überlegten, reduzierten und genussfreudigen Umgang mit Fleisch, Fisch, Eiern, Milch und anderen tierischen Nahrungsmitteln. Schlagworte: Fleisch, Gesundheit, Tierindustrie, Verbraucherschutz, Wurst Systematik: U 300 Umfang: 335. S. Standort: U 300 Gri ISBN: 978-3-426-78700-7	U 300 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grimm, Hans-Ulrich	Food War Wie Nahrungsmittelkonzerne und Pharmariesen unsere Gesundheit für ihre Profite aufs Spiel setzen Knaur in der Droemer Knaur Verlag GmbH & Co. KG, München (2020) Standort: U 300 Gri Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Deutschlands Nahrungs-Kritiker Nr. 1 über den Zusammenhang von Ernährung und Politik. Die Menschheit leistet sich einen verhängnisvollen Luxus: Billiges Essen. Die teuren Folgen sind unübersehbar: Millionen von Kranken, Milliardenkosten für die Sozialkassen. Die Konzerne triumphieren: Big Food auf der einen Seite, Big Pharma auf der anderen. Und wir zahlen die Zeche. "Food War" beschreibt Hintergründe und Zusammenhänge, benennt die Profiteure - und zeigt, wie die Politik mit ihnen paktiert, zu Lasten der Konsumenten und ihrer Gesundheit. Ernährung wird zur politischen Herausforderung: Allein die Bekämpfung von Diabetes kostet in Deutschland jährlich mehr als 48 Milliarden Euro! Eine der wesentlichen Ursachen der explodierenden Gesundheits-Kosten: industriell ungesunde Ernährung, die zu Diabetes, Herz-Kreiskauf-Erkrankungen und Übergewicht führt und die Profite der Pharma-Industrie steigert. Warum also ernähren wir uns nicht gesund und senken damit die Kosten für die Bekämpfung der Zivilisations-Krankheiten, fragt Hans-Ulrich Grimm. Weil die Nahrungsmittel-Konzerne und die Gesundheits-Industrie gut an diesem haltlosen Zustand verdienen! Diese ernüchternde Antwort ist das Ergebnis seiner weltweiten Recherchen. Erstmals beschreibt Deutschlands Nahrungs-Kritiker Nr. 1, wie in den Zentren der Macht über die Qualität und Beschaffenheit der industriell hergestellten Nahrungsmittel entschieden wird - in einem Milliardenspiel zwischen Nahrungsmittel-Konzernen und Gesundheits-Industrie, bei dem die Politik auf der Seite des Ungesunden kräftig mitmischt. Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel ließen eine einfache Erkenntnis in ihm reifen: Eine gesunde Ernährung hat ihren Preis. Grimms Bücher sind Bestseller. Allein "Die Suppe lügt" ist in einer Gesamtauflage von über 500.000 Exemplaren erschienen und ist ein Klassiker der modernen Nahrungs-Kritik. Zuletzt sind von ihm "Echtes Essen - der Anti-Aging-Kompass" und "Gesundes Essen für unsere Kinder" erschienen. Schlagworte: Gesundheit, Konzerne, Krankheiten, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Pharmaindustrie, Profit, Zucker Systematik: U 300 Umfang: 248 S. Standort: U 300 Gri ISBN: 978-3-426-27800-0	U 300 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pilz, Herbert	ABC der Speisenproduktion Die Wirtschaft, Berlin (1979) Standort: U 320 Details hier Schlagworte: Nachschlagewerk, Nahrungsmittel, Nahrungsmittelkunde, Speisenproduktion Systematik: U 320 Umfang: 207 S. : Ill. Standort: U 320	U 320	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Leonhard, Volkmar	Schriften zur Geschichte der Stadt Hildburghausen ; Band 1 Geschichte der " Ersten Fabrik condensirter Suppen von Rudolf Scheller Hildburghausen / Thüringen " 1871 - 1947 Ein Beitrag zur Frühgeschichte der Fertigsuppen in Deutschland, der Schweiz und Österreich, sowie ein Blick in die Geschichte der Meerschaumwarenherstellung in Deutschland und in die Frühzeit industrieller Werbung Frankenschwelle, Hildburghausen (1995) Standort: U 320 Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Geschichte, Hildburghausen, Industrialisierung, Nahrungsmittel, Nahrungsmittelkunde, Suppenproduktion Systematik: U 320 Umfang: 458 S. : Ill. Standort: U 320 ISBN: 978-3-86180-044-6	U 320 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Strutzmann,Helmut	Liebhaber-Bibliothek; Nr. 2213 Kaffee vom Genuss des braunen Goldes Falken-Verl., Niedernhausen/Ts. (1984) Standort: U 33 Details hier Inhalt: Kaffee - das ist nicht nur ein ebenso an- wie aufregendes Getränk, das ist eine ganze Philosophie. In liebevoller Weise wird heir die Welt des "braunen Goldes" dargestellt: von der - teils legendenhaften - Geschichte über Anbaugebiete und Sorten bis hin zur modernen Espressomaschine. Nicht zuletzt weiht das Büchlein aber auch in die Geheimnisse des Kaffeehauses ein und gibt Tipps für die richtige Zubereitung phantasievoller Spezialitäten. [...] Schlagworte: Genussmittel, Kaffee Systematik: U 330 Umfang: 77 S.: Ill. Standort: U 33 ISBN: 978-3-8068-2213-7	U 330 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Binder, Egon M.	Fruchtwein, Most und Säfte selbst gemacht BLV, München ; Wien ; Zürich (1990) Standort: U 340 Details hier Inhalt: Wie wär's mit selbstgemachtem Fruchtwein, Most oder Saft? Sie werden sehen, wie köstlich diese hausgemachten Fruchtgetränke schmecken und wieviel Spaß ihre Herstellung bereitet. Was Sie über die Fruchtweinherstellung, das Mosten, wissen müssen, sagt Ihnen Egon M. Binder in diesem Buch. Schritt für Schritt erklärt er die einzelnen Arbeitsgänge - von der Obstbeschaffung bis zur ersten Weinprobe. Eine Fülle von erprobten Rezepten für Obst- und Fruchtweine in der jahreszeitlichen Folge, für Liköre und auch für Schaumwein lässt die Wahl schwerfallen. Selbstverständlich finden Sie auch Rezepte und Anleitungen für alkoholfreie Fruchtsäfte, Gemüsesäfte, Kräuteressenzen und Essig. Schlagworte: Fruchtwein, Most, Ratgeber, Säfte, selbst gemacht Systematik: U 340 Umfang: 119 S. : Ill. Standort: U 340 ISBN: 978-3-405-14167-7	U 340 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das vollständige Lehrkochbuch Schritt für Schritt zur Kochkunst Publications International LTD., Lincolnwood (1994) Standort: U 360 Details hier Schlagworte: Kochen, Kochkurs, Rezepte, Speisenzubereitung Systematik: U 360 Umfang: 608 S. : zahlr. Ill. Standort: U 360 ISBN: 978-1-55185-009-2	U 360 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jobst, Joachim	Die grosse Hotelkunde Cocktails professionell gemixt und serviert Gerber, München (1993) Standort: U 360 Details hier Inhalt: Zur Vorbereitung auf die gastgewerbliche Prüfung Schlagworte: Abschlussprüfung, Cocktail-Rezepte, Cocktails, Gastgewerbe, Warenkunde Systematik: U 360 Umfang: 139 S. : zahlr. Ill. Standort: U 360 ISBN: 978-3-87249-190-9	U 360 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Matkowitz, Hans Peter; Raskin-Schmi	Die Tricks und Tips der Köche Über 4.500 Profi-Tips mit vielen Farbfotos Hädecke, Weil der Stadt (1997) Standort: U 360 Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kochen, Ratgeber Systematik: U 360 Umfang: 255 S. : Ill., mit Fotos Standort: U 360 ISBN: 978-3-7750-0290-5	U 360 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pries, Johannes	Grosse Servierkunde Gerber, München (1993) Standort: U 360 Details hier Schlagworte: Fachkunde, Gastronomie, Gaststättengewerbe, Kellner, Servieren Systematik: U 360 Umfang: 495 S. : zahlt. Ill. Standort: U 360 ISBN: 978-3-87249-217-3	U 360 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Duch, Karl	Handlexikon der Kochkunst Modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantküche (Band Band 1) Erklärung der Speisen in Deutsch, Französisch, Englisch und Italienisch Trauner, Linz (1993) Standort: U 360 Duc Details hier Schlagworte: Gastronomie, Kochen, Kochkunst, Lexikon Systematik: U 360 Umfang: 1110 S. Standort: U 360 Duc ISBN: 978-3-85320-277-7	U 360 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Duch, Karl	Handlexikon der Kochkunst Menükunde - Speisekarten (Band Band 2) Trauner, Linz (1993) Standort: U 360 Details hier Schlagworte: Kochen, Kochkunst, Lexikon, Menüs Systematik: U 360 Umfang: 963 S. Standort: U 360 ISBN: 978-3-85320-277-7	U 360 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brüggemann, Erich	Das große Schreinerbuch Praxis und Möbelkunde Orbis-Verl., München (2000) Standort: U 530 Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Handwerk im Wandel : Moderne Maschinen haben das traditionelle Handwerk des Schreiners radikal verändert, doch das Interesse an den überlieferten handwerklichen Techniken ist so aktuell wie nie. Moderne Herstellungsmethoden sind zwar preiswert und schnell, doch vermitteln sie nicht die Faszination, die von einem traditionell gefertigten Einzelstück ausgeht. Gerade das Gespür für die Hölzer, die Kenntnis der Strukturen und das Wissen um die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten zeichnen den guten Schreiner aus. Schlagworte: Möbel, Schreinerhandwerk Systematik: U 530 Umfang: 224 S. : Abb. Standort: U 530 ISBN: 978-3-572-01165-0	U 530 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Handbuch des Heimwerkers Arbeiten mit Holz Time-Life Bücher, Amsterdam Standort: U 530 Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Präzises Zuschneiden, Bohren von Löchern, Formen mit Hobel und Beiteln, Perfekte Verbindungen, Umgang mit Elektrowerkzeugen,Führungen und Schablonen,Schärfen von Sägen und Bohrern. Übers. aus dem Engl. Schlagworte: Holzarbeiten, Holzbearbeitung Systematik: U 530 Umfang: 126 S. : zahlr. Ill. Standort: U 530 ISBN: 978-90-6182-739-9	U 530 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Breuer, A.	Heimwerken mit Holz Naumann u. Göbel, Köln (o. J.) Standort: U 530 Bre Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Heimwerken, Holz, Holzbau, Holzverarbeitung Systematik: U 530 Umfang: 96 S. Standort: U 530 Bre ISBN: 978-3-625-10740-8	U 530 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Holztechnik Fachkunde Europa-Lehrmittel, Haan-Gruiten (2003) Standort: U 530 Beg Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das Fachbuch umfasst die technologischen Lerninhalte der Ausbildungsberufe Tischler/in, Holzmechaniker/in und Glaser (Fachrichtung Fensterbau). Die Themenbereiche sind klar, überschaubar und so gegliedert, wie Auszubildende ihre Berufsausbildung Stück für Stück erleben. Schlagworte: Holztechnik, Lehrbuch Systematik: U 530 Umfang: 615 S. : Abb. Standort: U 530 Beg ISBN: 978-3-8085-4019-0	U 530 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Maschinen der Holzbearbeitung Lehrbuch für die Berufe Facharbeiter für Holztechnik und Tischler Grundlagenbildung Fachbuchverl., Leipzig (1988) Standort: U 530 Details hier Schlagworte: Holzbearbeitung, Maschinen Systematik: U 530 Umfang: 350 S. : mit 195 Bildern, 30 Tab., 34 Taf. Standort: U 530 ISBN: 978-3-343-00279-5	U 530 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Restaurieren von Möbeln Stilkunde, Materialien, Techniken, Arbeitsanleitungen in Bildfolgen Falken, Niedernhausen/Ts. (1990) Standort: U 530 Details hier Schlagworte: Anleitung, Holz, Holzbearbeitung, Möbel, Restaurierung, Stile Systematik: U 530 Umfang: 152 S. : zahlr. Ill. Standort: U 530 ISBN: 978-3-8068-4120-6	U 530 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Finsterbusch, Edgar; Thiele, Werner	Vom Steinbeil zum Sägegatter Ein Streifzug durch die Geschichte der Holzbearbeitung Fachbuchverl., Leipzig (1987) Standort: U 530 Details hier Inhalt: Literaturverz. S. 269 - 278 Schlagworte: Geschichte der Holzbearbeitung, Holzbearbeitung Systematik: U 530 Umfang: 280 S. : 413 Bilder Standort: U 530 ISBN: 978-3-343-00275-7	U 530 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Der gläserne Film Maxi-Paket ; Multimedia-Präsentation ; Drei kurze Beispiel-Filme ; Filmisches Zusatzmaterial F&C, Gülzow (2006) Standort: U 730 glä Details hier Schlagworte: Film, Filmbearbeitung, Filmdreh, Filmherstellung, Filmproduktion Systematik: U 730 Umfang: 2 CD-ROM Standort: U 730 glä	U 730	Sonstiges	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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