Inhalt: Nüsse sind gesundes "Kraftfutter", gut für den Muskelaufbau und eine wahre Nervennahrung für das Gehirn. Auch Getreide, Amarant, Buchweizen oder Hülsenfrüchte liefern vegetarische Proteine. Gemeinsam mit getrockneten Früchten lassen sie sich zu leckeren Riegeln verarbeiten, die Heißhunger-Attacken bekämpfen sowie Ausdauer und Kraft für viele Stunden schenken. Ergänzt mit pflanzlichem Sirup oder auch Kakaopulver erhält man gesunde Plätzchen für die süßen Momente zwischendurch. Wer es pikanter mag, kann Ingwer, getrocknete Tomaten oder Mohrrüben dazumengen. 32 Rezepte für Müsliriegel, Heißhunger-Plätzchen, Schoko-Cracker, Popcorn-Barren, Kokoskugeln und vieles mehr: Energienahrung für Sport, Schule oder Büro! Alle Rezepte lassen sich mit wenigen Zutaten und geringem Aufwand zu Hause selbst zubereiten.
Die Autoren Cécile und Christophe Berg verbindet ihre Leidenschaft fürs Laufen und Reisen. Ihre sportlichen (15 km-Lauf, Halbmarathon, Marathon, Trail running) und kulinarischen Abenteuer führen die beiden in Holland lebenden Franzosen in verschiedene Städte der Welt. Das Paar hat außerdem bereits mehrere Bücher mit nähr- und vitalstoffreichen Rezepten für Sport und Alltag geschrieben. Systematik: X 212 Umfang: 72 S. Standort: X 212 ISBN: 978-3-7020-1531-2
Inhalt: Essen und Trinken gehören zu unserem Alltag, ohne dass wir viel darüber nachdenken. Aber: Warum essen wir? Was schmeckt die Zunge ohne die Nase? Welche Nährstoffe braucht unser Körper in welchen Mengen? Kann Essen krank machen? Immer mehr Menschen leiden in Deutschland unter Übergewicht oder Essstörungen. Essgewohnheiten werden bereits im Kindesalter geprägt. Der neue WAS IST WAS Band gibt einen fundierten Einblick in das Thema und zeigt auf, wie wichtig die richtige Ernährung für das körperliche Wohlbefinden ist. Systematik: 3 O 6 Umfang: 49 S. : Ill. Standort: 3 O 6 Flo ISBN: 978-3-7886-1514-7
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